Por que os ovos de supermercado não são refrigerados?
Você já percebeu que quando você entra no supermercado, os ovos no corredor de ovos geralmente estão parados na prateleira, não refrigerados? É uma visão comum, mas pode deixar você se perguntando por que isso acontece. Afinal, sempre nos dizem para manter os ovos na geladeira de casa para evitar que estraguem. Então, qual é o problema com os ovos de supermercado? Eles são de alguma forma diferentes daqueles que compramos para levar para casa? E se sim, como? Vamos mergulhar na questão e explorar as razões pelas quais os ovos dos supermercados muitas vezes não são refrigerados.